이번에는 필리핀에 대해 간단하게 소개 할거임

위에 국기 모르는 사람 없지?

시식 (Sisig)

이름이 웃기긴 한데 뭐 어쩔수 있나?ㅋㅋㅋㅋ

아무튼 이거 흔하게 볼수 있는거 맛있음

돼지 고기로 만들어진건데 부위는  머리랑 간인데

양념은 깔라만시 하고 고추로 보통 함 계란 올려줄때도 있기도 하고

보통 메뉴판 피면 가끔 가다가 Sizzling 적혀 있는데
예를 들어 Sisig sizzling 이렇게 적혔으면
Sisig을 돌솥 이런 거에 올려서 나온다는거임
약간 한국으로 따지면 약간 돌솥 비빔밥 이런 느낌?..

이게 깔라만시임 (calamansi)
맛은 레몬 라임 이런 맛임
주스 맛있음

 
주스 원액 태워서 먹는데 보통 그냥은 먹기엔 시다 보통 꿀이랑 믹스해서 판다.



크리스피 파타 (Crispy Pata)
이거는 굳이 설명하자면 족발 튀긴 느낌?..
옆에 간장 있는 이유는 찍어 먹으면 맛있다.
뭐 술안주라고 하는 사람도 있긴한데 난 모르겠다..

그리고 필리핀 술도 유명하긴 함..

산미구엘 (San Miguel) 



사진 일부러 작게 할거임
스페인 거긴 한데 필리핀에서 싸게 쉽게 볼수 있고
맛은 모름..(알고 싶지도 않고..)
스페인 통치가가 와서 자기 이름으로 만든거임
정확한 발음은 한국어로 산 미겔임..
이상하게 한국에서는 산미구엘 하던데..

불랄로 (Bulalo)



불랄로 필리핀 갈비탕 이런 느낌인데
갈비탕에 옥수수 들어간다 생각 하면 됨
보양식이라서 한국 삼계탕 이런 보양느낌도 있음

참고로 나는 옥수수 싫어함
사실 불랄로 워낙 맛있기 때문에


이거는 불랄로 라면인데 찐으로 맛있다! go cup bulalo
이거 싸고 맛있고 진짜 쇼핑 리스트 1번임..
진심 그냥 불랄로 먹을래? 아님 이거 먹을래? 그러면 바로 이거 먹을거임

졸리비(Jollibee)



이건 졸리비인데 졸리비라고 하면 못알아들음ㅋㅋㅋㅋ 좔리비라고 해야함ㅋㅋㅋㅋ
필리핀 패스트 푸드점이라고 생각하면 됨
햄버거 스파게티 치킨 다있다 주스도 콜라 스프라이트 다 있음






졸리비 스파케티
이거 난 맛있는데 호불호가 은근히 갈림 맛보고 그래도 맛없다 하진 않는데
약간 유아틱한 맛이 있긴하다.
그리고 약간 달기도 하고 호불호 갈린다고 싫어하는 사람도 반응이 맛없다 이런거는 아님
한번 시도 해볼 만함 실패해도 괜찮은 맛

햄버거는 많기는 많은데.. 맛은 보장 못한다 먹을만한데
뭐라고 해야하지
일단은 yum burger 이런거는 싸다고 시키면 진짜 큰일남..
어느정도 비싼거 먹어라 얼마 안하니까.. 싸다고 먹으면 큰일남 버거는..


치킨 일단 맛있음 일단 졸리비 많이 가는 이유는 치밥 때문임
필리핀 주식 밥 하고 치킨 만나면 끝남.. 치킨 소스도 약간 달달한데 맛있음..
치킨은 진짜 먹어야함

일단 졸리비 스파게티 치킨 버거 이런거 말고도 맛있는거 많음

졸리비 한국에 있는지 모르겠는데 요즘 해외 수출도 하고 있음
유럽 미국 등등 생기고 있는데
다른 뭐 버거킹이나 맥도날드 KFC Subway 이런거랑 붙어서 견줄수 있을지는 모르겠다..

갈릭 라이스 (Garlic Rice)



 갈릭 라이스 이거는 어디서든 볼수 있음
필리핀 이야기에서 이야기 했듯이 그냥밥은 호불호 갈릴수 있긴함
근데 갈릭 라이스 이거는 유명함
한번쯤은 식사할때 그냥 밥 안먹고 갈릭 라이스 시도 해보는거는 좋은거 같음
무난하게 도전 할수 있는 음식

할로할로 (Halohalo)



필리핀식 팥빙수라고 생각하면 됨
할로할로가 필리핀 말로 믹스한다 이런 말임
필리핀 빙수인데 디저트로 먹고 식당 카페 이런데서 볼수 있는데
맛은 다 있는데 재료나 담는 용기나 과일류 이런거에 따라서 조금씩 다름
일단 이거 맛있음 맛보장

아로스 칼도 (Arroz caldo)



참고로 필리핀은 스페인에 영향을 많이 받음
아로스 칼도 = 따뜻한 밥 이라는 스페인 말임
일단 닭죽인데 보양식이고 중국 영향을 받아서 탄생한 필리핀 음식임
이거 맛있다 추울때 먹었는데 엄청 맛있음



망 이나살 (Mang Inasal)



망 이나살 여기서 이나살 많이 먹어 볼수 있음
일단 가격이 거의 한화로 2500원? 3000원? 이정도 보통함
이나살은 일단 맛있음 약간 고기 바베큐?.. 이런건데
밥하고 간장 소스하고 수프랑 같이 주는데
아마 수프는 다들 안좋아할거다 생각보다 시큼 할거 거든

일단 간장 소스 맛있게 먹으려면
간장+ 깔라만시 조금+ 고추
이렇게 하면 된다.

과자로 가보자

Tip

결론: